مضرات شاهدانه

وسپار سایت تخصصی در مورد خواص خوراکی ها

فواید و خواص شاهدانه برای درمان بیماری ها و سرطان.

۴ بازديد


اگر نام 5 دانه مغذی را شنیده باشید می دانید که شاهدانه سلطان آنهاست . خواص شاهدانه و روغن این گیاه برای سلامتی و زیبایی در یک بخش و درمان بیماری های سخت و کاهش وزن در بخش دیگر.

خواص شاهدانه و فواید دانه شاهدانه

شاهدانه، یکی از مغذی ترین دانه های جهان است و منبع کامل آنزیم، نشاسته و چربی های اشباع شده است. دانه های شاهدانه، سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و دارای کلروفیل بالایی هستند. هزاران سال است که از این دانه به عنوان منبع فیبر، خوراکی، روغن و سوخت استفاده می شود. شاهدانه، گیاهی است یک ساله که طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت مرکب است یعنی برگ آن سرد و خشک و تخم آن دارای طبیعت گرم و خشک می باشد. دانه های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند. این دانه های سبز و زرد رنگ را معمولا روی سالاد می پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به جای تخم آفتابگردان استفاده می کنند.