متخصصان تغذیه درست مانند بقیه ما هستند – آنها سعی می کنند به طور منظم غذاهای سالم را انتخاب کنند. چیزی که آنها دارند و مردم عادی ندارند، بینش و وضوح در مورد چگونگی انجام این کار به صورت روزانه است. اما تغذیه سالم لازم نیست پیچیده باشد، به خصوص اگر این رازها را یاد بگیرید که متخصصان تغذیه رایگان به شما نمی گویند. عوارض سوتالول
شما باید غذاهای بیشتری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید نه اینکه آنها را حذف کنید
وقتی صحبت از رژیم غذایی به میان میآید، مردم بیشتر نگران این هستند که کدام غذاها یا گروههای غذایی را حذف کنند، زیرا بسیاری از آنها به عنوان «بد» تلقی میشوند. به عنوان میوه های غنی از فیبر، سبزیجات سالم و غلات کامل. افزودن غذاهای سالم بیشتر به مخلوط، اغلب میتواند برخی از انتخابهای کمتر مطلوب را جایگزین کند و احساس رضایت بیشتری به شما بدهد. -اندرو جیمز پیرس، MS، RD، CSSD، CSCS. با تهیه 10 میوه سالم برای بدن خود شروع کنید. عوارض کوآموکسی کلاو
متاسفم، اما چیزی به نام شکر “سالم” وجود ندارد
این تصور غلط وجود دارد که تغییر از شکر سفید به عسل، شربت افرا، شکر نارگیل یا آگاو سالم تر است. شکر شکر است و خوردن بیش از حد هر یک از این شیرین کننده های جایگزین همان تأثیر شکر سفید را بر بدن خواهد داشت. ممکن است در برخی از جایگزینهای «طبیعی» محتوای مواد مغذی بالاتری وجود داشته باشد، اما این موارد در مقادیر بسیار کم اتفاق میافتند، بنابراین برای به دست آوردن هر چیز مفیدی، در نهایت شکر زیادی میخورید. جایگزینهای طبیعی طعم غنیتری دارند، بنابراین ممکن است کمتر از آنها استفاده کنید، اما بهتر است روی افزودنیهای سالمتر به رژیم غذایی کلی تمرکز کنید و همه منابع قند را محدود کنید. – راب هابسون، متخصص تغذیه و رئیس Healthspan. دریابید که چگونه متوجه شوید که قند بیش از حد مصرف می کنید.
از حافظه بد خود بهره ببرید
«خارج از دید، خارج از ذهن برای غذاهای ناسالم نیز کار می کند. اگر میخواهید خوراکیهای وسوسهانگیز بخرید، آنها را در معرض دید قرار ندهید و احتمالاً فراموش خواهید کرد که حتی آنها را دارید! در ضمن، غذاهای مفید را در جلوی یخچال خود نگه دارید تا اولین چیزی که هنگام باز کردن یخچال خود می بینید میوه ها، سبزیجات، پروتئین و میان وعده های سالم باشد. – آدری هاس، MS، RDN. این دیگر ترفندهای سازماندهی آشپزخانه را که باعث می شود بدون اینکه متوجه شوید سالم تر غذا بخورید را بررسی کنید.
تنها چیزی که آبمیوه گران قیمت را پاک می کند کیف پول شماست
«موضوع را بیش از حد پیچیده نکنید. شما نیازی به آبمیوه گران قیمت ندارید، زیرا مواد اصلی انبارداری مانند بذر کتان، قوطی ماهی تن، جو دوسر و سبزیجات تازه موجود در بازار می توانند مواد مغذی بیشتری را تامین کنند و دلار شما را دورتر کنند. – ارین گرگوری، RDN، فینیکس، آریزونا. این 13 عادت غذایی «سالم» دیگر را که واقعاً برای شما خوب نیستند، نخورید.
خوب است که کمی وزن اضافه کردید
«به دنبال رسیدن به وزن غیر واقعی بدن نباشید. با افزایش سن، زنان باید انتظار داشته باشند که وزنشان بیشتر از 20 و 30 سالگی باشد. این کاملا طبیعی است و مطالعات نشان می دهد که برای حمایت از استحکام استخوان مفید است و حتی ممکن است به شما کمک کند طولانی تر زندگی کنید. تلاش برای کاهش ده پوند آخر نه تنها بسیار خسته کننده است، بلکه رژیم غذایی بسیار کم کالری مورد نیاز برای رسیدن به این هدف می تواند منجر به تغذیه نامناسب شود و به متابولیسم شما آسیب برساند. بپذیرید که بدن ما با افزایش سن تغییر می کند و این خوب است.” — Pam Schoenfeld، MS، RD، سخنران برجسته در کنفرانس بین المللی سنت های خردمند. (از این 17 ترفند برای غلبه بر کاهش وزن استفاده کنید.)
باید به خود بگویید نه – و این سخت خواهد بود
«بزرگتر بودن چشم ها از معده بسیار آسان است. ما ممکن است درنده به نظر برسیم، اما این یک عادت ضروری است که بخش ها را کنترل کنیم. حتی با وجود اینکه ممکن است در نیمه راه یک سرخکرده بزرگ یا میلک شیک بزرگ راضی و سیر باشیم، اما تمایل داریم که کل آن را بخوریم زیرا هزینه آن را پرداخت کردهایم. این عادت در طول سالها واقعاً به پوند اضافه میشود. باید یاد بگیری که با کمتر، ساده و ساده قانع شوی.» – رنه فیک، RDN، CDE. این ترفندهای نابغه کنترل بخش به شما کمک می کند تا در حد اعتدال غذا بخورید.
همه کالری ها یکسان ایجاد نمی شوند
متأسفانه، مردم هنوز هم اول از همه به کالری فکر می کنند تا کیفیت. آنها با “غذاهای” بدون چربی یا نشاسته های ساده مانند چوب شور زندگی می کنند. آنها غذای واقعی نمی خورند، که باعث نارضایتی آنها می شود و باعث می شود در طول روز بیشتر غذا بخورند. اگر غذاهایی را انتخاب کنید که دارای فیبر، پروتئین و چربی های سالم هستند، ممکن است کالری بیشتری در آن وعده مصرف کنید، اما به شما کمک می کند در کل کمتر غذا بخورید و سالم تر باشید. —بث وارن، ام اس، RDN، CDN، بنیانگذار بث وارن نوتریشن و نویسنده کتاب زندگی واقعی با غذای واقعی. از این 35 ترفند استفاده کنید تا هر روز پروتئین بیشتری بخورید.
می خواهید سم زدایی کنید؟ بروکلی بیشتری بخرید
سم زدایی با قرص ها یا آب میوه ها مرسوم است، اما بدن ما در حال حاضر یک سیستم سم زدایی برای شناسایی، تبدیل و پردازش سموم برای دفع دارد. با این حال، برای کار کردن به مواد مغذی خاصی نیاز دارد، مانند گلوکورافانین، که در بیشترین غلظت در گلچه های بروکلی یافت می شود. گلوکورافانین کلم بروکلی حدود 72 ساعت کار می کند، بنابراین باید روزانه آن را بخورید. حداقل، هر سه روز یک بار مصرف کنید. -اشلی کاف، RD. درباره اینکه آیا باید رژیم سم زدایی را در نظر بگیرید، بیشتر بدانید.
کربوهیدرات ها شیطان نیستند
کربوهیدراتها اخیراً با همه رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات و سختگیرانه شهرت بدی پیدا کردهاند، اما کربوهیدراتها بخش مهمی از مواد مغذی دریافتی روزانه ما هستند – آنها همان چیزی هستند که مغز ما روی آن کار میکند! کربوهیدرات ها باید حدود نیمی از کالری مورد نیاز روزانه ما را تامین کنند. بسیاری از مردم فکر می کنند که برای کاهش وزن باید کربوهیدرات ها را به طور کامل حذف کنند. اما اگر در حال تلاش برای کاهش وزن در حین ورزش هستید، باید با خوردن کربوهیدراتهای سالم، گلیکوژن خوبی برای عضلات و مغز خود حفظ کنید.